天空彩票计划

热线:

地址:

 
天空彩票计划 当前位置:主页 > 天空彩票计划 >
剁椒划水的做法
作者:天空彩票计划-天空彩票天下彩与你同行免费资料-天空彩票官网注册  发布时间:2019-08-24 04:56  浏览次数:180

  “划水就是鱼的尾巴, 也就是鱼尾。

  那么,鱼尾为何叫“划水”呢?由于鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的鞭策器,因为鱼尾段的肉因强力划水,质地坚密,俗称活肉, 由此得名“划水”。

  此菜采纳【剁椒鱼头】的方式烹制。肉质新鲜,造型标致,诱人食欲。”

  材料:鱼尾1条、剁椒

  把鱼尾洗净,顺长划两刀

  加盐、醋、料酒、葱、姜腌渍20分钟

  然后频频冲刷清洁

  平均放一层剁椒

  锅烧开水,放入锅内

  旺火蒸15分钟

  关火,3分钟后再揭开锅盖

  滗去汤汁不要,把蒸好的鱼尾放入鱼盘中

  熬汁:起锅热油、爆香葱、姜、蒜

  插手适量水烧开,加盐调味

  淋入水淀粉勾薄芡

  熬制到芡汁糊化,平均浇入盘中即可

  1、必然要水开当前,再放入鱼尾蒸制。一般1斤摆布的鱼尾蒸制10分钟即可;

  2、芡汁必然要勾薄芡,不成过粘;

  3、也能够间接利用蒸鱼豉油;

  4、鱼尾划刀的方式要顺长划两刀,这是比力讲究的手法。若是是整条鱼划刀,就要用横刀法或者斜刀法。

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间

http://hollyslife.com/hongshaohuashui/562.html

版权所有 www.222c500.com织梦58

地址:

网站首页 | 企业文化 | 品牌理念 | 合作加盟 | 网站地图